สพานแขวนพระราม ๙ 
สะพานพระราม 9 หรือบางคนเรียกว่า สะพานแขวน ซึ่งเป็นสะพานข้ามแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นส่วนหนึ่งของทางด่วนเฉลิมมหานคร สายดาวคะนอง-ท่าเรือ ช่วงที่ข้ามแม่น้ำเจ้าพระยา มีลักษณะเป็นสะพานชนิด Single Plane Fan Type Cable-Stayed Bridge หรือสะพานขึงโดยใช้สายเคเบิลขนาดใหญ่ขึงเป็นระนาบเดี่ยวไว้กับเสาสูงของสะพานเพื่อรับ น้ำหนักของสะพาน
สะพานพระราม 9 เป็นสะพานเสาขึงระนาบเดี่ยวแห่งแรกของประเทศไทย พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พระราชทานชื่อ สะพานพระราม 9 เพื่อเป็นสิริมงคล เนื่องในวโรกาสเฉลิมพระชนมพรรษา ครบ 60 พรรษา เริ่มดำเนินการก่อสร้าง เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2527 เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 5 ธันวาคม พ.ศ. 2530 โดยมีกิจกรรมวิ่งมาราธอนลอยฟ้าในเวลา 06.00 น. ในวันที่ทำพิธีการเปิด ( ข้อมูลจาก ” สำนักหอสมุดกลาง มหาวิทยาลัยรามคำแหง”)
รูปนี้ถ่ายจากร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าหระยา ในเรื่อง “ริมเจ้าพระยายามค่ำ” เมื่อ ๑๓ กุมภาฯ ถ้านำรูปที่เห็นตึกสำนักงานใหญ่ธนาคารกสิกร ซึ่งเป็นรูปถัดไปก็คงจะทายได้แน่ๆ
๓ ท่านแรกที่ทายถูกคือ คุณหมูหวานฯ, คุณประทีปฯ, และคุณ เบลฯ สำหรับรางวัลที่ทายถูกจะส่งให้หลังจากได้ที่อยู่ครับ โปรดส่งที่อยู่ไปที่ editor@pooyai-paiteo.com ด้วยครับ ขอบคุณทุกท่านที่ร่วมสนุกมาครับ
Tags: สพานแขวนพระราม ๙, แม่น้ำเจ้าพระยา
“ผู้ใหญ่” ได้เห็นเรื่องที่ คุณสมชายฯ ลงใน facebook ของท่าน จึงขอท่านมาเล่าต่อซึ่งท่านก็อนุญาต เชิญรับทราบครับ
คุณสมชาย วรนิสรากุล บอกมาว่า ” พอดีหน้าร้อนที่แล้วผมโชคดีได้มีโอกาสไปเที่ยว Alaska เลยอยากนำรูปมาให้ทุกๆท่านได้ชมกัน เชิญชมเลยนะครับ”
“พอเริ่มบินเข้าใกล้ Alaska ก็จะเริ่มมอง เห็น ภูเขาเป็นเทือกๆ ชักเริ่มตื่นเต้นแล้วสิ”
“จุดแรกที่ไปคือเมืองแอนคอเรจ (Anchorage) ซึ่งเป็นเมืองหลวงของรัฐ Alaska นะครับ ช่วงนั้นพอดีที่นั่นเขาเพิ่งมีเทศกาลปลาแซลมอน เลยมีรุปปั้นปลาสวยๆแปลกๆอยู่ทั่วเมือง”
“จาก Anchorage เราขับรถลงใต้ไปประมาณชั่วโมงครึ่งก็จะถึงเมือง Whittier ซึ่งเป็นเมืองท่าเล็กๆสำหรับการท่องเที่ยวนะครับ นี่คือสภาพของบริเวณท่าเรือนะครับ” 
“จากที่ Whittierเรานั่งเรือออกไปในอ่าวที่เรียกว่า Prince William Soundเพื่อไปชมธารน้ำแข็งหรือ glaciers นะครับ เรือแล่นใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง แต่ไม่เบื่อเลยครับ เพราะมีทั้งวิวสวยๆและสัตว์แปลกๆให้ดูตลอด” 
“นี่เป็นหนึ่งในธารน้ำแข็งที่ได้ไปชมครับ แต่จำชื่อไม่ได้แล้ว ธารน้ำแข็งเหล่านี้มีขนาดใหญ่มากๆ และมีอายุเป็นหมื่นๆปีแล้วครับ มีหลายๆอันที่เริ่มหดหายไปด้วยความที่โลกร้อนขึ้น” 
“เสร็จจากที่ Whittierเราก็ขับรถลงใต้ไปอีกประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อจะไปเมือง Seward ครับ นี่เป็นวิวระหว่างทางครับ” 
“ที่ Seward นี้มีธารน้ำแข็งอีกอันหนึ่งที่สามารถเดินเท้าเข้าไปถึงตัวมันได้ แต่ไม่ให้ขึ้นไปเหยียบนะครับ มันอันตราย ธารน้ำแข็งนี้มีชื่อว่า Exit Glacier ครับ” 
“จากนั้นเราตีรถกลับขึ้นไปทางเหนือเพื่อไป Denali National Park ครับ ขับรถไกลพอดู นี่เป็นวิวจากบริเวณ Denaliครับ” 
“ตรงนี้เป็นจุดชมวิวครับ ถ้าอากาศดีๆจะสามารถเห็นเทือกเขาและยอดเขาที่สูงที่สุดในทวีปอเมริกาเหนือที่มีชื่อว่า Mount McKinley อย่างที่เห็นในป้ายครับ แต่วันนั้นอากาศปิด ก็เลยไม่เห็นอะไรเลย” 
“จาก Denali เราไปเที่ยวบริเวณหุบเขาที่เรียกว่า Hatcher Passครับ แถวนี้เป็นเขตที่มีการทำเหมืองทองกันในสมัยก่อนครับ ชมภาพพานอรามานะครับ” 
“เหมืองทองเก่าครับ”
“หลังจากที่ Hatcher Pass เราไปเที่ยวที่ธารน้ำแข็ง (อีกแล้ว) ชื่อว่า Matanuska Glacier แต่อันนี้ไม่เหมือนอันที่ผ่านๆมาครับ เพราะเราซื้อทัวร์ที่เขาจะมีไกด์พาเราไปย่ำบนธารน้ำแข็งครับ อันนี้เป็นไฮไลต์ของทริปเลยครับ” 
ขณะนี้ประเทศที่เจริญแล้วเขาผลิตเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ออกขาย เพราะหลายประเทศรณรงค์“ดื่มไม่ขับ” จึงมีผู้นิยมกันมากในต่างประเทศ “ผู้ใหญ่” ได้ลองแล้วรสชาดคือเบียร์ทุกประการ มีขายที่ประเทศญี่ปุ่นและในยุโรป อยากให้มีการนำเข้ามาขายในประเทศไทยบ้าง แต่ไม่รู้ว่าทางราชการจะเก็บภาษีอย่างไรของใหม่ๆคงไม่อยากคิดกระมัง คนไทยรอไปก่อนนะ
มีรูปมาให้รู้จักกันครับ
Have tasted ” Alcohol free beer” it is quite popular now due to the strict control on the ” Drinks no Drive “. this zero alcohol beers are available in Japan and Europe. It would be nice if someone import them to Thailand.
Tags: alcohol free beer, เบียร์
คุณองอาจ วงศืวโรฬาร อดีตผู้อำนวยการสำนักทะเบียนธุรกิจเคยเป็นเพื่อนร่วมงานตอนนี้เกษียณแล้ว อยู่ที่นครปฐม โทรศัพท์มาชวนกินข้าวกลางวันเพราะไม่ได้พบกันนานแล้ว และให้ชวนคุณยงยุทธ ดวงนาคซึ่งรู้จักกันดีเพราะเคยทำงานด้วยกันไปด้วยโดยชวนคุณยงยุทธ รักซ้อน หัวหน้าสำนักงานพัฒนาธุกิจจังหวัดนครปฐมมากินข้าวกลางวันกัน
“ครัวชุตืกาญจน์” เป็นร้านอาหารไทยตั้งอยู่นอกเมืองแต่ด้วยเจ้าของทำอาหารอร่อยลูกค้าจึงแน่นอยู่ประจำมีห้องแอร์ให้ด้วย
อาหารอร่อยหรือครับมีมากมายเลยละแต่ที่“ผู้ใหญ่“สั่งมาและขอแนะนำก็คือ กบทอดกระเทียม ต้มยำน้ำไสหัว/พุงปลาช่อน กุ้งฝอยทอดกรอบ ฉู่ฉี่ปลากด มะระผัดไข่ และ ลาภปลา
“ครัวชุติกาญจน์”นี้มีคุณจรูญฯ เป็นเจ้าของ เปิดตั้งแต่ สิบโมงเช้่าถึงเที่ยงคืนทุกวัน ตอนที่ไปนั้นขับรถตามคุณองอาจฯเลยไม่ได้จำทางมาบอกกัน ขอให้เบอรโทร.ของร้านคือ ๐๓๔ ๙๘๖๖๙๘, ๐๘๔ ๓๑๗ ๖๕๖๕ เพื่อสอบถามเส้นทางไปร้านนะครับ (เพิ่งได้แผนที่มาดูเอาเองครับ) อาหารมื้อนี้กินกันห้าคนบวกคนขับรถอีกสองคนและอาหารที่เขากินกันอีกสามอย่างหมดไปหนึ่งพันห้าร้อยบาทเศษ (ไม่รวมเครื่องดื่มเอลกอฮอร์) อร่อยและอิ่มมาก ใครไปนครปฐมต้องไปลองนะครับไม่ผิดหวังแน่ๆ ต้องขอบคุณคุณองอาจฯที่ชวนครับ
คุณประทีปฯ ผู้ร่วมงานท่านหนึ่ง(contributor)ไปเที่ยวแถวตลาดเก่าถนนเยาวราช จำได้ว่าเคยได้มากินสุกี้ที่ร้านเท็กซัทนานมากแล้ว มาเห็นว่ายังอยู่เลยต้องกลับไปกิน “ภัตราคาร สุกี้เท็กซัท ขายสุกี้เหมือนเดิม คนมาก เหมือนเดิม ราคา ok อิ่มบรรยากาศเก่าๆๆ ก็ดีเหมือนกัน” และส่งรูปมาให้ผู้ใหญ่แนะนำต่อๆไป นอกจากนี้แล้วก็ได้แนะนำผักจีนทำอาหารกินกันด้วย เชิญลองทำกันได้เลยครับ “ผู้ใหญ่”ขอขอบคุณครับ มีเรื่องดีๆส่งมาเรื่อยๆนะครับ
“คนจีน เรียก ซี้จวงไฉ่ เข้าใจว่าทำ จาก แกน หรือ ใจผัก นำมาหั่นสไลด์บางๆ หมกแช่น้ำแข็ง (15 – 20นาที)
นำมาผัดกับพริกเหลือง ต้นหอม แลหมูติดมันเล็กน้อย อร่อยกรอบครบสามรสครับ แต่ถ้าชอบเรียบง่าย
แบบ ส.ว.ๆ นำมาต้มแกงจืด (ตั้งน้ำเดือดๆ ใส่กระดูกหมูอ่อน หรือหมูสับก็แล้วแต่ชอบ ตามด้วย ชี้จวงไฉ่
ปิดฝา สัก 5 – 6นาทีก็ ok ครับ” 
ข้าวหมกไก่และอาหารไทยอิสลามเก่าแก่รู้จักกันมานานกว่าห้าสิบปีที่พระประแดงของบังเต้ะ ตั้งอยู่ริมถนนห่างจากสามแยกพระประแดง สุขสวัสดิ์ประมานสามร้อยเมตร เมื่อเดิมเป็นร้านใต้ถุนสูงมาปัจจุบันถนนทำใหม่กลายเป็นร้านติดถนนไปแล้ว ร้านนี้ไม่มีป้ายชื่อสังเกตุดูก็รู้ว่าเป็นร้านอาหาร ถึงแล้วก็ต้อง ข้าวหมกไก่ ซุบไก่หรือหางวัว เนื้อสะเตะ สลัดแขก นอกจากนั้นแล้วยังมีผัดเผ็ดและแกงต่างอีกด้วย ของหวานมีลอดช่อง สาคูถั่วดำ กินอิ่มแล้วจะซื้อติดมือกลับไปอีกก็ยังได้ 
Tags: ข้าวหมกไก่, ซุบหางวัว, พระประแดง
เทศการสงกรานต์ กรุงเทพฯถนนว่าง“ผู้ใหญ่” ชวนก้นขับรถไปกินข้าวนอกบ้านถึงบางโพที่ร้าน “วิเศษไก่ย่าง” ร้านนี้เปิดมานานถึงไม่น้อยกว่าสามสิบปี เป็นที่รู้จักกันดีในอดีตว่าไก่ย่างอร่อยมากและก็ยังอร่อยอยู่ รวมทั้งอาหารอื่นๆอีกมากมาย เช่น: สตูลิ้นวัว/หมู หัวปลาหม้อไฟ แฮ่กึ้น ทอดมัน อย่าลืมไก่ย่าง ฯลฯ เลือกเอาเองเถอะครับ อิ่มอร่อย ไม่ผิดหวังแน่ ราคาสมความอร่อยและพอใจ ร้านนี้ไม่รับจองและจะแน่นเสมอๆ ครั้งนี้ไปกันแค่สี่คนเลยมีโต๊ะให้ได้ วันนั้นแน่นมากเพราะเป็นวันหยุด ดูตัวอย่างอาหารที่ถ่ายรูปมาให้ดูบางส่วนตามนี้ ไก่ย่างเหลือเพียงสี่ชิ้นเพราะหิวจัดจึงลืมถ่ายเมื่อมาเสริพ.
Tags: บางโพ, วิเศษไก่ย่าง, ไก่ย่าง
คุณนุชนารถ ธรณธรรมกุล แวะมาเยี่ยมและบอกให้รู้ว่าตอนนี้มาเป็นพาณิชย์จังหวัดชัยภูมิ พร้อมชวนให้“ผู้ใหญ่ไปเที่ยว”ที่นั่น เพราะมีสถานที่เที่ยวมากหลาย ชัยภูมิอยู่ห่างจากกรุงเทพฯ ประมาณ 34๐ กิโลเมตร สามารถไปเที่ยวได้ทุกฤดูตลอดทั้งปี
สำหรับทุ่งกระเจียวต้องระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ซึ่ง “ผู้ใหญ่” เคยได้ไปเห็นมาแล้ว ดังนั้นคงจะไปเที่ยวชมสถานที่และหาอาหารอร่อยๆกินในเร็วๆนี้ ซึ่งน่าจะเป็นประมาณกลางเดือนพฤษภาคมนี้ ตอนนี้เอาสถานที่ที่จะไปมาอวดกันก่อน ใครสนใจจะไปด้วยแจ้งมานะจะได้จัดรถให้เพียงพอ
ภาพได้จาก: www.tourismthailand.org และ www.chaiyaphum.go.th
Tags: ชัยภูมิ, ดอกกระเจียว
Bratislava is the capital of Slovakia situated about 60 kilometers from Vienna with very good highway linking the 2 cities. Since “pooyai” visiting Vienna for few days, and have a niece study in Bratislava under the scholarship of the Slovakia’s government, decided to take a look and have dinner (Mestiansky Pivovar) there. Here are some places and photos:
เมื่อ “ผู้ใหญ่” ไปเวียนนาและได้รู้ว่ากรุงบราทีสลาวาเมืองหลวงของสโลวาเกียอยู่ห่างไปจากกรุงเวียนนาประมาณหกสิบกิโลเมตร มีถนนไปมาสดวกอีกทั้งยังมีหลานสาวได้ทุนรัฐบาลสโลวาเกียเรียนอยู่ด้วย จึงถือโอกาศไปชมเมือง ชมวัง โรงละครแห่งชาติ เดินเล่นในเมืองเก่า ชิมเบียร์และกินอาหารเย็นที่ร้าน(Mestiansky Pivovar)นั่น โดยขอความอณุเคราะห์ยานพาหนะจากท่านอทป.จิตต์วิภาฯ เลยได้รูปมาให้ได้ดูกันครับ ดูร้านอาหารที่: www.mestianskypivovar.sk/en/
Tags: บราทีสลาวา, สโลวาเกีย